По получении извещения о пищевом отравлении

13.05.2011г.

Районная санитарно-эпидемиологическая станция по получении извещения о пищевом отравлении обязана немедленно сообщать об этом по телефону или телеграфу (по той же форме) в вышестоящую санитарно- эпидемиологическую станцию (городскую).

В свою очередь каждая следующая санитарно-эпидемиологическая станция посылает извещение в вышестоящую (областную, республиканскую) и так до главного санитарно-эпидемиологического управления Министерства здравоохранения СССР

По получении извещения о пищевом отравлении районный или городской санитарный врач (в их отсутствие помощник санитарного врача) проводит расследование и составляет акт. 

До прибытия санитарного врача предварительное расследование должен производить медицинский работник, оказавший первую помощь пострадавшим и установивший пищевое отравление. 

Медицинский работник также обязан:

  • изъять из употребления остатки подозреваемей пищи; 
  • собрать рвотные и каловые массы заболевших и промывные воды; 
  • сохранить их до прибытия санитарного врача или направить с сопроводительным письмом изъятую пищу, собранные выделения и промывные воды на исследование в санитарно-бактериологическую лабораторию; 
  • впредь до выяснения запретить реализацию подозреваемых пищевых продуктов. 

«Справочник помощника санитарного врача
и помощника эпидемиолога»,
под ред. члена-корреспондента АМН СССР
проф. Н.Н.Литвинова





Читайте далее: