Усиление бластомогенеза под влиянием жиров

Большое количество исследований посвящено влиянию жира в составе диеты на процесс развития опухолей. Значительная часть этих работ обобщена в обзоре Танненбаума и Сильверстона (Tannenbaum, Silverstone, 1955), а в последнее время — в обзоре Каррола и Хора (Carroll, Khor, 1975).

Наше внимание будет в основном уделено исследованиям, относящимся к химическому канцерогенезу.

Первая работа в этом направлении, по-видимому, принадлежит Уотсону и Мелланби (Watson, Mellanby, 1930), которые показали, что добавление 12,5 — 25% масла к основной диете, состоящей из хлеба и овса, резко увеличивало частоту опухолей у мышей, кожу которых смазывали дегтем. В легких мышей, получавших высокожировую диету, чаще образовывались узелки.

Попытаемся проанализировать исследования, в которых изучалось влияние жиров на развитие опухолей, вызванных различными канцерогенами.

«Питание, канцерогены и рак»,
Б.Л. Рубенчик


Предположение о бластомогенном действии холестерина

В последнее время появилась гипотеза о роли холестерина в развитии опухолей (см. обзор: Alcantara, Speckmann, 1976). Сторонники ее пытаются установить взаимосвязь коронарного атеросклероза и возникновения опухолей груди, прямой кишки и лейкемии, предполагая, что холестерин служит общим этиологическим фактором этих заболеваний. В качестве аргументов в пользу этой гипотезы указывают на нарушения регуляции синтеза холестерина при неоплазии…


О связи между экспериментальными и эпидемиологическими исследованиями коканцерогенного действия жиров

За последние 40 лет появилось большое количество работ, в которых сделана попытка установить взаимосвязь избыточного потребления жиров и рака у человека (Carroll, Khor, 1975; Wynder, 1976). Обследования населения разных стран указывают на положительную корреляцию между потреблением жира и смертностью от рака некоторых локализаций — груди, кишечника и предстательной железы. Именно эти формы новообразований больше всего…


Исследования Миллера по включению ДАБ в диету крыс

Миллер и соавторы (Miller е. а., 1944) показали, что включение ДАБ в диету крыс, получавших 5%-ное кукурузное масло, приводит к образованию почти у всех животных опухолей печени. Если же это масло предварительно подвергнуть гидрогенизации, то при скармливании процесс образования опухолей резко снижается. В опытах Бройтмана и соавторов (Broitman е. а., 1977) самцам крыс линии СД…


Влияние жирных кислот на развитие индуцированных ААФ опухолей у крыс

М. Я. Вышеславова (1972) исследовала влияние жирных кислот на развитие индуцированных ААФ опухолей у крыс. Из животных обоего пола были составлены 4 группы, одна из которых получала подсолнечное масло, а три соответственно линоленовую, ленолевую или олеиновые кислоты, которые вводили зондом 3 раза в неделю в течение 8 месяцев (в дозах 60 — 70 мг на…


Попытки выяснения механизмов коканцерогенного действия жиров

При изучении влияния жира на канцерогенез необходимо учитывать его высокую энергетическую ценность и для сравнения использовать изокалорийные диеты с заменой испытуемых жиров. В противном случае обнаруживаемый эффект может быть обусловлен не столько специфическим влиянием жира, сколько высокой калорийностью содержащего жир рациона. В свое время Танненбаум и Сильверстон (Tannenbaum, Silverstone, 1955) справедливо отвергли предположение о том,…


Влияние количества жиров в рационе на индуцированный канцерогенез

Бенз[а]пиренИсследования проводили на мышах разных линий. Испытывали частично гидрогенизированные сорта масла семян хлопчатника — «Криско», «Примекс» и «Кремит». Смазывание кожи мышей линии С дважды в неделю в течение 5,5 месяцев 0,3 — 0,5%-ным раствором БП в бензоле (в контроле диета, содержащая 2 — 3% жира) вызвало опухоли кожи у 67% мышей, а при включении в…


Стильбестрол

Гормональный препарат (4 — 6 мг) имплантировали крысам линии АХС 9935 подкожно в составе холестериновых капсул и получали опухоли молочных желез у 75% животных, находившихся на низко-жировом рационе (6,5% жира). При скармливании 46% «Криско» опухоли возникали у 92 — 100% крыс (Dunning е. а., 1949). Приведенные примеры показывают, что избыток жира в рационе может усиливать…


Зависимость между качественным составом и влиянием жиров на канцерогенез

В опытах Лавика и Бауменна (Lawick, Baumann, 1943) изучалось влияние степени обработки одного и того же жира («Примекс») на развитие опухолей кожи у мышей, вызванных аппликациями 0,3%-ного раствора MX. Включение в диету 10% необработанного, окисленного, облученного или перегретого жира вызвало образование опухолей соответственно у 31, 28, 40 или 60% мышей. В другом опыте было показано,…