Прочее

Ученые Стэндфордского университета в США доказали, что умеренное использование заменителей сахара существенно снижает количество потребляемых калорий. Согласно подсчетам, замена 30-50% сахара различными добавками, в среднем позволяет уменьшить долю получаемых калорий на 15%, что существенно уменьшает риск заболевания сахарным диабетом и болезнями сердца и позволяет избегать ожирения. По словам исследователей аспартам, ацесульфам калия, сахарин, сукралоза и…

От соевого молока зубы страдают больше, чем от молока коровьего. К такому выводу пришли ученые Мельбурнского университета. Как показали исследования, при употреблении молока из сои, уровень кислотности бактерий, образующихся в полости рта, выше в 5-6 раз, что способствует развитию зубного налета, который в свою очередь является причиной кариеса. Пока нельзя точно утверждать, что соевое молоко…

По словам французских неврологов, у пожилого человека, часто спящего днем и долго ночью, скорее всего, развивается деменция. Ученые Национального института здравоохранения во главе с доктором Клодином Берром исследовали состояние свыше 5000 человек старше 60 лет. Двадцать процентов людей, которые много спали, с трудом справились с тестами на интеллектуальную способность. Из этого следует, что качество сна может…

По сообщениям агентства ВВС эксперты придумали вакцину, при помощи которой в организме человека вырабатываются антитела, препятствующие никотину просачиваться в мозг. Опыты на мышах продемонстрировали, что после вакцинации уровень никотина в мозге был снижен на 85%. Но до того как испытывать вакцину на людях, ученые рассчитывают провести вспомогательное тестирование, которое, по всей вероятности, займет не 1 год. Глава…

Американские ученные совместно с китайскими доказали, что разумное уменьшение калорийности рациона, делает работу стволовых клеток организма результативнее. Возможно именно по этому, такое влияние на стволовые клетки объясняет эффект долгожительства людей. Ни для кого не секрет, что снижение калорийности пищи продлевает срок жизни человека, но причины этого положительного действия, не были объяснены до сегодняшнего дня. Данную…