Повседневное наблюдение за благоустройством стана, содержанием его в чистоте, за санитарным состоянием кухни, столовой, качеством пищи, жилых помещений, снабжением доброкачественной питьевой водой, уничтожением грызунов, выполняется общественным санитарным уполномоченным и санитарным постом.
Санитарные посты организуют в каждой бригаде, общественного санитарного уполномоченного выбирают на полевой стан; означенные лица работают под руководством участкового медицинского персонала.
До начала полевых работ местные органы здравоохранения должны обеспечить:
- проведение занятий и инструктаж членов санитарных постов и общественных санитарных уполномоченных, выделенных для обслуживания полевых сельскохозяйственных работ;
- повышение знаний трактористов, комбайнеров и других рабочих, обслуживающих прицепные машины, в отношении улучшения санитарных условий труда и проведения необходимых профилактических мероприятий;
- прохождение санитарно-технического минимума персоналом, работающим в кухне-столовой полевого стана;
- систематический инструктаж общественного санитарного актива;
- организацию бесед, радиопередач и выставок по вопросам охраны здоровья;
- снабжение массовой санитарно- просветительной литературой и наглядными пособиями.
«Справочник помощника санитарного врача
и помощника эпидемиолога»,
под ред. члена-корреспондента АМН СССР
проф. Н.Н.Литвинова