Все сотрудники детского учреждения (воспитатели, педагоги, няни и персонал пищеблока) должны приходить на работу в опрятной одежде и обуви, перед началом работы принять душ, при отсутствии его тщательно вымыть руки.
Работать следует в чистом халате или другом специальном костюме с аккуратно подобранными под колпак или косынку волосами. Следует коротко подстригать ногти и постоянно следить за чистотой рук, лица, одежды. Нельзя закалывать халаты, платье булавками, иголками и пр.
Перед входом в уборную халат нужно снять; после пользования уборной обязательно вымыть руки с мылом и ополоснуть 0,2% осветленным раствором хлорной извести.
Пользование детской уборной запрещается. Для обработки санитарных узлов и горшков персонал должен иметь специальную одежду (халат или передник); руки после уборки санузлов и обработки горшков подлежат особенно тщательному мытью и дезинфекции.
По окончании работы халаты или специальную одежду для работы снимают и убирают в шкаф.
Работники детских дошкольных учреждений в соответствии с требованиями «Инструкции по проведению обязательных профилактических медицинских обследований лиц, поступающих на работу и работающих в пищевых предприятиях, на сооружениях по водоснабжению, в детских учреждениях и др.», утвержденной Государственной санитарной инспекцией СССР 6 февраля 1961 г. за № 352-61 и согласованной с ВЦСПС, подлежат следующему медицинскому обследованию:
- обследованию на туберкулез — при поступлении на работу и в дальнейшем один раз в 6 месяцев;
- исследованию на носительство возбудителей кишечных инфекций и на гельминтозы — при поступлении на работу и в дальнейшем в сроки, устанавливаемые местной санитарно- эпидемиологической станцией в соответствии по инструкции;
- серологическому исследованию крови на сифилис, исследованию на гонококк и осмотру дермато-венерологом — при поступлении на работу и в дальнейшем один раз в квартал;
- исследованию на бактерионосительство дифтерии — при поступлении на работу и в дальнейшем по эпидемиологическим показаниям;
- общему осмотру врачом-терапевтом — при поступлении на работу и в дальнейшем один раз в квартал.
Каждый работник детского учреждения должен иметь личную медицинскую книжку, в которую заносятся данные профилактических медицинских обследований, отметки о перенесенных кишечных инфекционных заболеваниях, о профилактических прививках, о сдаче экзаменов по санитарному минимуму и пр. Личные книжки должны храниться у заведующей детским учреждением.
Работники пищеблока детского учреждения должны пройти курс обучения санитарному минимуму до поступления на работу и повторно через каждые 2 года работы.
Ответственность за выполнение правил личной гигиены, за содержание рабочего места, за выполнение технологических и санитарных требований несет каждый работник детского учреждения; за организацию необходимых для этого мероприятий ответственность возлагается на заведующего детским дошкольным учреждением.
«Справочник помощника санитарного врача
и помощника эпидемиолога»,
под ред. члена-корреспондента АМН СССР
проф. Н.Н.Литвинова