Требования к качеству питьевой водопроводной воды (ГОСТ 2874-54). Требования к качеству питьевой водопроводной воды определяются ГОСТ 2874-54. Согласно этим требованиям, питьевая вода как при поступлении в сеть, так и в точках водозабора должна обладать удовлетворительными органолептическими свойствами, должна быть безвредна по химическому составу и безопасна в эпидемиологическом отношении.
Для обеспечения удовлетворительных органолептических свойств запах и привкус воды не должны превышать 2 баллов при температуре 20°; цветность по шкале в градусах должна быть не более 20; прозрачность по шрифту не менее 30 см; мутность по мутномеру при осветлении воды не более 2 мг/л; вода не должна содержать водных организмов, различаемых невооруженным глазом. При хлорировании воды на водопроводной станции в воде не должны возникать хлорфенольные запахи.
Жесткость воды не должна превышать 7 мг-экв/л. В исключительных случаях по согласованию с органами санитарного надзора допустима большая цветность воды, но не свыше 35°, большая жесткость, но не выше 14 мг-экв/л.
Безопасность воды в эпидемиологическом отношении обеспечивается требованием, чтобы коли-индекс (количество кишечных палочек в 1 л) был не более 3 или коли-титр не менее 300, и общее число бактерий в 1 л не превышало 100.
При контроле эффективности обеззараживания воды содержание остаточного хлора в точках, ближайших к водопроводной станции, должно быть не менее 0,3 мг/л и не более 0,5 мг/л.
При водоснабжении из поверхностных источников требуемое ГОСТ 2874-54 качество воды достигается путем обработки ее на водопроводных станциях. Современная водопроводная станция имеет в своем составе установки для коагуляции воды, отстойники (вертикальные или горизонтальные), фильтры и установки для обеззараживания воды.
На некоторых водопроводных станциях для ускорения очистки воды от взвешенных веществ применяются контактные осветители, совмещающие в себе функции отстойников и фильтров. После очистки вода подвергается хлорированию и поступает в резервуар чистой воды.
Иногда применяется двойное хлорирование: перед поступлением воды в отстойники и после прохождения фильтров. Хлор при введении перед отстойниками облегчает процесс коагуляции и позволяет уменьшить дозу коагулянта. Кроме того, он подавляет рост микробов, засоряющих песок на фильтрах.
Для того чтобы эффект хлорирования был максимальным, необходимо тщательное освобождение воды от взвешенных веществ, которые защищают находящихся в них микробов от действия хлора, введение достаточного количества хлора, перемешивание его со всем объемом обеззараживаемой воды, контакт с хлором не менее 30 минут.
«Справочник помощника санитарного врача
и помощника эпидемиолога»,
под ред. члена-корреспондента АМН СССР
проф. Н.Н.Литвинова