Удовлетворительная работа гнилостных камер может быть обеспечена только в случае соблюдения следующих условий:
- Средняя длительность брожения (перегнивания) осадка в камере происходит в течение от 80 до 150 суток.
- Содержание воды в сброженном осадке бывает 85 — 90%.
- Распад органической массы осадка около 50%.
- Внешние свойства нормально сброженного осадка черно-бурого цвета с землистым или «резиновым» запахом, без зловоний.
- Высота уровня заполнения камеры осадком — 0,5 — 0,75 м ниже нижнего края осадочного желоба.
- Частота выгрузки осадка из камеры — каждые 8 — 15 суток (в летнее время).
При лабораторном контроле делаются определения содержания воды в выгружаемом осадке, рН иловой воды, определение кислотности или щелочности в иловой воде осадка.
Пониженная величина рН и щелочности, появление кислотности в иловой воде, зловоние осадка, уменьшение газовыделения — свидетельствуют о развитии в камере «кислого брожения», возникающего в большинстве случаев вследствие перегрузки гнилостной камеры.
Для нормально сброженного осадка характерны высокая щелочность его иловой воды (свыше 40 — 50 мг-экв/л) и низкое содержание жирных кислот — не более 8 — 10 мг-экв/л.
«Справочник помощника санитарного врача
и помощника эпидемиолога»,
под ред. члена-корреспондента АМН СССР
проф. Н.Н.Литвинова