Гостиницы делятся на три класса: I, II, III. Вместимость гостиниц III класса не превышает 50 человек. Для I и II класса вместимость предусматривается в 100, 200, 300 человек и более.
При проведении предупредительного надзора за гостиницами следует руководствоваться приводимыми ниже нормативами.
Из помещений общественного назначения в зданиях гостиниц предусматривается:
- на 300 человек — ресторан на 125 мест, кафе ресторанного типа на 25 мест, парикмахерская, отделение почтово-телеграфной связи, сберегательная касса;
- на 200 человек — ресторан на 100 мест, парикмахерская, отделение почтово-телеграфной связи;
- на 150 человек — ресторан на 75 мест, парикмахерская, отделение почтово-телеграфной связи;
- на 100 человек — ресторан на 50 мест или кафе ресторанного типа на 25 мест, парикмахерская;
- на 50 человек и 25 человек — буфет.
Текущий санитарный надзор за гостиницами включает комплексные мероприятия по контролю за санитарным содержанием как жилых помещений, так и помещений общественного назначения.
«Справочник помощника санитарного врача
и помощника эпидемиолога»,
под ред. члена-корреспондента АМН СССР
проф. Н.Н.Литвинова