Как действуют антиоксиданты?
В результате окислительных процессов в организме образуются свободные радикалы, которые оказывают разрушительное действие на клетки и ткани. В норме таких свободных радикалом немного, поэтому организм с легкостью с ними справляется без последствия для здоровья. Под воздействием повреждающих факторов количество свободных радикалов может увеличиться, а значит, что для их обезреживания могут понадобиться дополнительные силы. Чтобы воспрепятствовать повреждению клеток и тканей свободными радикалами, как раз и существуют антиоксиданты, в роли которых выступают витамины, некоторые микроэлементы и вещества.
Действие антиоксидантов основано на нейтрализации свободных радикалов и предупреждении развития необратимых повреждений на фоне окислительных реакций.
Когда организм нуждается в антиоксидантах?
- Воздействие на организм ядовитых или других химических веществ, например, на производстве;
- Длительная инсоляция (темный загар, работа в летнее время под открытым небом);
- Регулярный прием лекарственных средств по назначению врача;
- Однообразное питание, изнуряющие диеты;
- Вредные привычки;
- Частые стрессы;
- Физически тяжелый труд.
Самые эффективные антиоксиданты, которые могут помочь восстановить здоровье – это витамины A, E и C, а также селен и ликопин. Именно эти вещества способны обратить вспять время, замедлить процесс старения и восстановить защитные силы организма. Повысить уровень антиоксидантов в организме можно с помощью сбалансированного питания, которое включает в себя употребление большого количества овощей и фруктов, злаковых, бобовых, а также мяса и рыбы с ограничением поступления сахара и трансжиров. В случае, когда полноценно питаться не представляется возможным, используют специальные пищевые добавки и витаминные комплексы, содержащие активные в отношении свободных радикалов вещества.