Для транспортировки бутыли с водой упаковывают в ящик или корзинку с войлочной прокладкой или в сумку-холодильник. Доставленную воду рекомендуется исследовать в день отбора проб. В случае невозможности исследования воды в день отбора вода хранится в леднике: незагрязненная — 72 ч, малозагрязненная — 48 ч. Срок хранения проб и выполнения анализа не должен превышать 72 ч…

Физические свойства воды (температура, запах, вкус, цвет, прозрачность, осадок, муть) обусловливают внешний вид воды. Определение физических свойств воды имеет большое гигиеническое значение, так как наличие в воде постороннего запаха, привкуса, окраски может указывать на загрязнение воды посторонними веществами, кроме того, отталкивает потребителя, действуя на его эстетические чувства, даже если она безвредна.  Определение температуры Температура воды…

Характер и интенсивность запаха определяют органолептически. Характер запаха определяют по ощущению воспринимаемого запаха.  Различают две группы запахов: запахи естественного и искусственного происхождения. Запахи естественного происхождения обусловлены живущими и отмирающими в воде организмами, влиянием берегов, дна, почв, грунтов.  Так, присутствие в воде растительных остатков придает ей землистый, илистый, или болотный запах. Если вода цветет и в…

Питьевая вода должна быть приятной, иметь освежающий вкус без какого-либо постороннего привкуса. Вкус воды зависит от минерального состава воды, температуры ее и растворенных газов.  Органолептическим методом определяют характер и интенсивность вкуса и привкуса. Различают четыре основных вкусовых ощущения: соленое, кислое, сладкое и горькое. Все другие виды вкусовых ощущений называются привкусами (щелочной, металлический, хлорный, вяжущий и…

Прозрачность воды является важным признаком ее доброкачественности. Прозрачность зависит от содержания в воде механических взвешенных веществ (мути), химических примесей, солей железа.  Цветение водоемов ведет также к понижению прозрачности воды. Питьевая вода должна быть прозрачной. Мутная, непрозрачная вода неэстетична и всегда подозрительна в эпидемическом отношении, так как в мутной воде создаются оптимальные условия для размножения микроорганизмов. …

Определение мутности производят не позднее 24 ч после отбора пробы. Мутность воды связана с присутствием в ней твердых частиц, находящихся в различной степени дисперсности в виде взвешенных веществ. Согласно ГОСТу 2874 — 82, мутность воды не должна превышать 1,5 мг/дм3. Мутность воды определяют фотометрически, путем сравнения проб исследуемой воды со стандартными суспензиями (ГОСТ 3351 — 74). …

Питьевая вода должна быть бесцветной. Цветность природной воды обусловлена наличием в ней гуминовых веществ, образующихся в результате разложения растительных остатков, что придает воде желтоватый оттенок.  Окраску воде могут придавать соединения железа (желто-зеленоватое окрашивание), цветущие водоросли, взвешенные вещества. Оттенки вода может приобретать в результате загрязнения ее сточными водами различных промышленных предприятий и др.  В таких случаях окраску…

Используют набор цилиндров Несслера, в каждом из которых смешивают растворы № 1 и 2 в соотношении, указанном в таблице. Шкалу хранят в темном месте. Через 1 — 2 мес ее заменяют. Соотношение растворов для приготовления шкалы цветности  Раствор № 1, см3 0 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 Раствор № 2,…

Подключают к разъему «Вход» микрофон и переключателем включают питание, устанавливая его в положение «Контр.». При этом стрелка индикатора устанавливается на шкале стрелочного прибора против сектора «Батарея», а индикаторая лампа начинает мигать. Тумблер ставят в положение «Микрофон». При измерении стабильного шума ручку переключателя устанавливают в положение «Быстро», при измерении импульсного и прерывистого шумов — в положение…

К разъему «Вход» подключают виброприемник, устанавливают тумблер в положение «Датчик». При измерении общего уровня вибрации ручку переключателя устанавливают в положение «Лин.», при определении уровня вибрации в октавных полосах — в положение «Фильтры». Ручку при измерении непрерывной вибрации устанавливают в положение «Быстро», при прерывистой вибрации — в положение «Медленно». Далее измерения проводят так же, как при…