Сезон грибов сегодня в разгаре. И пока люди наслаждаются прогулкой по лесу, в крайнем напряжении «сидят» разные специалисты. В особенности, это врачи. Иногда, в некоторые годы, отравления грибами имеют массовый характер - эпидемию, но чтобы никто не страдал от “охоты”, такого не бывает. Все дело в том, что люди часто собирают именно поганки. Однако, съедобные грибы, не по правилам приготовленные, чаще законсервированные, могут вызвать очень страшные проблемы со здоровьем.
Надо помнить, что тяжелая еда обостряет все хронические болезни желудка, кишечника, желчного пузыря, а также печени и почек. Принципиальное значение имеет именно место, где собраны были грибы. Вообще нельзя собирать их в городах, рядом с дорогой, заводом и так далее. Гриб, как “губка” впитывает в себя множество разных веществ, а также впитывает в себя все, что находится в почве, окружающей среде.
Даже, сходя в лес глубоко, человек не знает, что в окрестностях расположено, что в земле, что было раньше на данном месте. Много работы в период грибного сезона и у спасателей, которые очень часто ищут в лесу затерявшегося человека. Эти случаи по стране насчитывают сотнями. Часто для вызволения грибников приходится поднять значительные силы. Это около ста человек, сотрудники МЧС, военные, добровольцы, пожарные и так далее. Специалисты рекомендуют брать в лес с собой немного еды, воды, мобильный телефон. Хорошо нужно также знать весь лес, прежде чем идти «на грибы».