Молекула гемоглобина

Соединяясь с электрически заряженными или с диполярными группами, молекулы воды ослабляют электрическое поле, окружающее эти группы, что приводит к уменьшению так называемой свободной энергии и тем самым к стабилизации внутренней структуры молекулы. В то же время боковые группы таких аминокислот, как лейцин или фенилаланин, состоят только из атомов углерода и водорода. Будучи электронейтральными и лишь…

Э. Блаут установил, что некоторые аминокислоты, например валин или треонин, если они присутствуют в большом количестве, также подавляют образование α-спиралей; это, однако, не относится, по-видимому, в сколько-нибудь заметной степени к миоглобину и гемоглобину. Определить аминокислотную последовательность в белках легче, чем выяснить с помощью рентгеноструктурного анализа их трехмерную структуру; было бы поэтому очень важно научиться предсказывать…

Гемоглобин можно сравнить с кислородным баллоном или, лучше, с молекулярным легким. Две из четырех цепей молекулы способны сближаться и раздвигаться, так что промежуток между ними становится то уже — когда гемоглобин связан с кислородом, то шире — когда кислород освобождается. Структурные изменения, связанные с химической активностью, были известны и раньше — не только для гемоглобина,…

Получены косвенные доказательства того, что подобные структурные изменения, сопровождающиеся смещением субъединиц ферментной молекулы (как, например, в случае α- и β-цепей гемоглобина), действительно происходят. Не исключено, что именно эти изменения лежат в основе механизма, известного как ингибирование по принципу обратной связи. Все компоненты живой материи, в том числе и аминокислоты, возникают из более простых соединений в…

Двухвалентное железо приобретает способность связывать молекулярный кислород только в сочетании с гемом и глобином. Один гем не может поглощать кислород; для этого необходимо специфическое химическое окружение, создаваемое цепью глобина. Та же самая группа гема в комплексе с другими белками, например с ферментами пероксидазой и каталазой, проявляет совершенно иные химические свойства. Функции глобина этим, однако, не…

С помощью простого оптического устройства от каждой симметричной пары пятен можно получить ряд дифракционных полос, интенсивность которых пропорциональна квадратному корню из интенсивности пятен. Такое устройство, сконструированное Брэггом и впоследствии усовершенствованное X. Липсоном и К. Тейлором, состоит из точечного источника монохроматического света, двух плосковыпуклых линз и микроскопа. Пару пятен на рентгенограмме можно представить в виде двух…

Изображение атомной структуры кристалла можно получить, либо печатая поочередно каждый ряд полос на один и тот же лист фотобумаги, либо наложив все полосы друг на друга и засветив бумагу лучом света, прошедшим через них. Тут-то и возникает роковое затруднение. Чтобы получить изображение, соответствующее действительности, надо правильно располагать каждый набор полос по отношению к какой-то извольно…