Молекулы и клетки

На рентгенограммах кристаллов белков число пятен доходит до сотен тысяч. Для точного определения фазы каждого пятна необходимо тщательно измерить несколько раз его интенсивность (степень почернения) как на рентгенограмме кристалла чистого белка, так и на рентгенограммах кристаллов производных этого белка с тяжелыми атомами, в разных положениях присоединенными к его молекуле. Затем в результаты нужно внести поправки…

Если кристалл неподвижен, то на фотографической пленке, помещенной позади него, будут видны пятна, расположенные по эллипсам. Если же кристалл вращать определенным образом, то пятна появятся по углам правильной «решетки», отражающей расположение молекул в кристалле (смотрите рисунок ниже). Рентгенограмма монокристалла гемоглобина, который вращали при фотографировании Электроны, окружающие центры атомов кристалла, рассеивают падающие на них рентгеновские лучи,…

Гемоглобин — это основной компонент эритроцитов, то есть тех клеток, которые переносят кислород от легких к тканям, а углекислоту — от тканей к легким. В одном эритроците содержится около 280 миллионов молекул гемоглобина. Каждая молекула в 64 500 раз тяжелее атома водорода и состоит примерно из 10 000 атомов водорода, углерода, азота, кислорода и серы;…

Соединяясь с электрически заряженными или с диполярными группами, молекулы воды ослабляют электрическое поле, окружающее эти группы, что приводит к уменьшению так называемой свободной энергии и тем самым к стабилизации внутренней структуры молекулы. В то же время боковые группы таких аминокислот, как лейцин или фенилаланин, состоят только из атомов углерода и водорода. Будучи электронейтральными и лишь…

Ключевым ферментом в активации зимогенов поджелудочной железы служит энтерокиназа — протеолитический фермент, выделяемый слизистой кишечника. Его основная функция заключается в превращении трипсиногена в трипсин; трипсин же затем принимает участие в активации всех остальных ферментов поджелудочной железы. Однако энтерокиназа — не единственный фермент, способный активировать трипсиноген; эту же функцию может выполнять сам трипсин, а также ряд…

Вирусный белок построен из 158 аминокислотных субъединиц. Пусть кодирующее слово, или кодон, для каждой аминокислоты состоит из трех нуклеотидов; тогда, для того чтобы закодировать информацию для синтеза белковой оболочки, достаточно цепи длиной в 474 нуклеотида. Увеличим длину цепи до 1500 нуклеотидов — такого количества информации должно хватить еще и для синтеза одного фермента с молекулой…

В случае регулируемых ферментов полученная информация содержит инструкции, согласно которым фермент либо катализирует, либо, наоборот, не катализирует определенную реакцию — превращение специфического субстрата в специфический продукт. Однако молекула, несущая информацию, зачастую не обладает никаким структурным сходством ни с субстратом, ни с продуктом реакции! Как же в таком случае она может способствовать или мешать проявлению специфической…

Биологи как-то упустили из виду, что упорядоченный характер хромосомной наследственности отнюдь не исключает существования дополнительных генетических систем. И хотя к настоящему времени описано уже несколько сот достоверных примеров нехромосомной наследственности, причем у таких далеких друг от друга организмов, как насекомые, цветковые растения, водоросли, дрожжи и грибы, они почти не упоминаются в учебниках и по сути…

Согласно современной гипотезе, в последовательности четырех оснований ДНК (гуанина, аденина, тимина и цитозина) закодирована последовательность 20 видов аминокислотных единиц, из которых построен белок. Весь (или почти весь) белковый синтез протекает не в клеточном ядре, а в цитоплазме. ДНК же всегда остается в ядре. Следовательно, информация, заключенная в ДНК, должна каким-то образом переноситься в цитоплазму. Согласно современным…

Э. Блаут установил, что некоторые аминокислоты, например валин или треонин, если они присутствуют в большом количестве, также подавляют образование α-спиралей; это, однако, не относится, по-видимому, в сколько-нибудь заметной степени к миоглобину и гемоглобину. Определить аминокислотную последовательность в белках легче, чем выяснить с помощью рентгеноструктурного анализа их трехмерную структуру; было бы поэтому очень важно научиться предсказывать…