Лецитины, или холинфосфатиды, являются сложными эфирами глицерина, одна из спиртовых групп которого связана с фосфорной кислотой.
Фосфорная кислота в свою очередь соединена эфирной связью с холином.
Лецитины содержатся в различных животных тканях и органах; особенно много лецитина в веществе мозга, в надпочечниках, эритроцитах.
Для медицинского применения под названием «Лецитин-церебро» выпускается препарат, получаемый путем экстракции из мозга крупного рогатого скота.
Применяют внутрь по 3—6 драже в день при заболеваниях нервной системы, общем упадке сил, малокровии.
Форма выпуска: драже (содержат по 0,1 г лецитина). Сохраняют в сухом защищенном от света месте.
«Лекарственные средства», М.Д.Машковский