Холера относится к числу тех карантинных инфекций, борьба с которыми проводится в соответствии с Международными медикосанитарными правилами 1974 г. Оценивая эффективность предупредительных мер в отношении холеры, О. В. Бароян отмечает: …Холера, подобна многим другим заразным болезням человека, не признает границ, установленных людьми. Даже самые жесткие санитарные кордоны, установленные еще в средние века, в современных условиях при…
Для возникновения заболевания холерой должны быть осуществлены следующие непременные условия: попадание через рот в желудок человека достаточно большой (инфицирующей) дозы холерных вибрионов; преодоление вибрионами губительного для них кислотного барьера желудка и проникновение их в тонкую кишку человека; способность вибрионов продуцировать сильные холерные токсины (холерогенность); способность вибрионов удерживаться в просвете тонкой кишки на срок, необходимый для…
Преодоление вибрионами кислотного желудочного барьера облегчается в жаркую погоду в результате торможения желудочной секреции и употребления для питья больших количеств воды и минеральных вод щелочного состава (боржома, славяновской, железноводских и др.), нейтрализующих и разбавляющих соляную кислоту. Такие продукты, как молоко и сливки, являются хорошей питательной средой для холерных вибрионов, подавляют кислотную секрецию желудка, усиливают забрасывание…