Исследование воды

Цель занятия

Знакомство с гигиеническими принципами нормирования качества питьевой воды, правилами выбора источников водоснабжения, физическими и органолептическими свойствами воды. Научиться анализировать питьевую воду на соответствие ее требованиям ГОСТа 2874-82.

Задания

  1. Ознакомьтесь с законодательными документами: ГОСТ 2874 — 82, ГОСТ 2761 — 84 и правилами организации зон санитарной охраны водопроводов и источников водоснабжения.
  2. Отберите пробы воды для исследования, познакомьтесь с правилами хранения и транспортировки воды, формами лабораторной документации.
  3. Определите физические и органолептические свойства предложенного образца воды, определите в нем сухой остаток.
  4. Дайте заключение о пригодности исследуемого образца воды для хозяйственно-питьевых целей.
  5. Ответьте на контрольные вопросы и решите задачи.

Вода, используемая человеком, имеет физиологическое, санитарно-гигиеническое, хозяйственное и эпидемиологическое значения. Употребление недоброкачественной воды может быть причиной возникновения инфекционных болезней, гельминтозов, геоэндемических заболеваний, заболеваний, связанных с загрязнением водоемов химическими веществами.

В СССР в основу гигиенического нормирования водопроводной воды положены два стандарта: ГОСТ 2874 — 82 «Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством» и ГОСТ 2761 — 84 «Источники централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения. Гигиенические, технические требования и правила выбора».

«Руководство к практическим занятиям по методам
санитарно-гигиенических исследований», Л.Г.Подунова


Определение активного хлора в хлорной извести

Хлорная известь должна содержать 25 — 30% активного хлора, но под влиянием повышенной температуры, влажности, света, оксида углерода (IV) воздуха эта величина может снизиться, поэтому перед хлорированием воды следует проверять хлорную известь на содержание активного хлора. Принцип метода Определение основано на том, что хлор вытесняет из иодида калия эквивалентное количество йода. Выделившийся йод оттитровывают в…


Определение химического состава (кислотность)

Кислотность сточных вод обусловлена содержанием в воде веществ, вступающих в реакцию с едкими щелочами (гидроксид натрия, гидроксид калия) К этим веществам также относятся сильные кислоты (хлороводородная, азотная и т. д.), слабые кислоты (уксусная, сернистая, угольная кислоты, сероводород), катионы слабых оснований (ионы аммония, железа, алюминия, органических оснований и т. д.). Некоторые промышленные сточные воды содержат большие…


Определение поправочного коэффициента к титру растворов тиосульфата натрия

Производят по 0,01 н. (0,001 н.) раствору дихромата калия. В коническую колбу с пришлифованной пробкой помещают 0,5 г иодида калия, растворяют его в 2 см3 дистиллированной воды, прибавляют 5 см3 серной кислоты, затем 10 см3 0,01 н. раствора дихромата калия, добавляют 80 см3 дистиллированной воды, закрывают колбу пробкой, перемешивают и ставят в темное место на…


Определение химического состава (ход определения кислотности)

Реактивы Гидроксид натрия 0,1 и раствор г гидроксида натрия растворяют в 1 дм3 дистиллированной воды. Фенолфталеин 1% спиртовой раствор 1 г фенол Фталеина растворяют в 50 см3 96% этанола и разбавляют 50 см3. дистиллированной воды. 0,1% водный раствор метиловый оранжевый.   Ход определения 100 см3 воды титруют 0,1 н. раствором щелочи в присутствии индикатора метилового…


Определение содержания активного хлора в хлорной извести (навеска 3,55 г на 1 дм3 воды)

В колбу с притертой пробкой помещают 500 мг кристаллического иодида калия, приливают 10 см3 раствора исследуемой хлорной извести и5 см3 хлороводородной кислоты (1:5). Пробу ставят в темное место на 5 мин. Затем добавляют дистиллированную воду до объема 100 см3 и выделившийся иод титруют 0,01 н. раствором тиосульфата натрия до слабо-желтого окрашивания, после чего добавляют 1…


Определение химического состава (щелочность)

Щелочность сточных вод обусловлена содержанием в воде веществ, вступающих в реакцию с сильными кислотами, т. е. ионами водорода. К этим вешествам относятся: сильные основания (гидроксид натрия, гидроксид калия и т. д.), слабые основания (аммиак, анилин и т. д.), анионы слабых кислот (НСО3-, СО3-, Н2РО4-, HSO3-, SO23-), анионы гуминовых веществ (HS-, S2-) и т. д. Щелочность…


Определение содержания активного хлора в 1 % растворе хлорной извести

Сначала готовят 1 % раствор хлорной извести: 1 г хлорной извести растирают в ступке с небольшим количеством дистиллированной воды, количественно переносят в колбу вместимостью 100 см3 и доводят объем дистиллированной водой до метки. Дают раствору отстояться. В другую колбу вливают 50 см3 дистиллированной воды и 5 см3 приготовленного 1% прозрачного раствора хлорной извести, добавляют 5…


Определение химического состава (ход определения щелочности)

Реактивы Хлороводородная кислота — 0,1 н. раствор. Метиловый оранжевый — 0,1 % водный раствор или бромфениловый синий — 0,1% раствор в 20% этаноле или смешанный индикатор: 0,1 г метилового оранжевого и 0,25 г индигокармина растворяют в 100 см3 воды. Фенолфталеин — 1% спиртовой раствор. Ход определения В колбу наливают 100 см3 исследуемой воды, приливают 5…


Иодометрический метод определения содержания остаточного хлора в питьевой воде (ГОСТ 18190 — 72)

Содержание остаточного свободного хлора в воде — 0,3 — 0,5 мг/дм3, после 30-минутного контакта хлора с водой, большие количества хлора придают воде запах и привкус хлора. Указанные количества свидетельствуют об эпидемической безопасности воды. Принцип метода При окислении иодида калия активным хлором образуется иод, который титруют тиосульфатом натрия. Озон, нитриты, оксид железа и другие соединения в…


Определение биохимической потребности в кислороде (БПК5)

Пробы для исследования БПК5 не консервируют. Исследование проводят в отстоенных или отфильтрованных пробах. Природные воды отстаивают в течение 30 мин, сточные — в течение 2 ч. Предварительное разбавление воды БПК5 в сточных водах определяют методом разбавления, что необходимо для полного окисления всех органических веществ. При исследовании воды с неизвестным БПК5 рекомендуется ставить опыты с несколькими…