Исследование воды

Цель занятия

Знакомство с гигиеническими принципами нормирования качества питьевой воды, правилами выбора источников водоснабжения, физическими и органолептическими свойствами воды. Научиться анализировать питьевую воду на соответствие ее требованиям ГОСТа 2874-82.

Задания

  1. Ознакомьтесь с законодательными документами: ГОСТ 2874 — 82, ГОСТ 2761 — 84 и правилами организации зон санитарной охраны водопроводов и источников водоснабжения.
  2. Отберите пробы воды для исследования, познакомьтесь с правилами хранения и транспортировки воды, формами лабораторной документации.
  3. Определите физические и органолептические свойства предложенного образца воды, определите в нем сухой остаток.
  4. Дайте заключение о пригодности исследуемого образца воды для хозяйственно-питьевых целей.
  5. Ответьте на контрольные вопросы и решите задачи.

Вода, используемая человеком, имеет физиологическое, санитарно-гигиеническое, хозяйственное и эпидемиологическое значения. Употребление недоброкачественной воды может быть причиной возникновения инфекционных болезней, гельминтозов, геоэндемических заболеваний, заболеваний, связанных с загрязнением водоемов химическими веществами.

В СССР в основу гигиенического нормирования водопроводной воды положены два стандарта: ГОСТ 2874 — 82 «Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством» и ГОСТ 2761 — 84 «Источники централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения. Гигиенические, технические требования и правила выбора».

«Руководство к практическим занятиям по методам
санитарно-гигиенических исследований», Л.Г.Подунова


Исследование сточных вод

Цель занятия Знакомство с методами отбора и анализа сточных вод в лаборатории СЭС. Задания Отберите пробу сточной воды для исследования. Определите физические и химические свойства взятого образца воды. Оформите протокол лабораторного исследования. Ответьте на контрольные вопросы и решите задачи. Сточные воды характеризуются непостоянством состава. Изменение состава промышленных сточных вод связано с ходом технологических процессов. К…


Коагуляция и хлорирование воды

Цель занятия Знакомство с основными методами улучшения качества питьевой воды. Освоить методы коагулирования и хлорирования воды. Задания Определите рабочую дозу коагулянта для коагуляции воды. Определите содержание активного хлора в хлорной извести. Определите рабочую дозу хлорной извести. Определите остаточный хлор в водопроводной воде. Оформите результаты анализов. Ответьте на контрольные вопросы и решите задачи. «Руководство к практическим…


Отбор проб

Однократного взятия проб сточной воды для исследования обычно бывает недостаточно, поэтому проводят отбор средней смешанной пробы (за час, смену, сутки) или же серийных проб по разработанному плану. Определяют суточные максимум и минимум сточных вод и суточное, недельное или годовое изменение качества воды. По ходу технологического процесса проводится взятие согласованных проб в различных местах течения сточной…


Коагуляция

Для улучшения качества питьевой воды производят осветление, обесцвечивание и обеззараживание. Осветление и обесцвечивание достигаются коагуляцией, отстаиванием и фильтрацией. Для обеззараживания воды применяют физические (кипячение, УФ-облучение) и химические (хлорирование, озонирование и др.) методы. Выбор дозы коагулянта Для ускорения процесса отстаивания воды в процессе ее очистки и устранения окраски к воде добавляют коагулянты — обычно Аl2(SOl4)3 *…


Определение физических свойств

Температура Температуру воды определяют одновременно с отбором пробы ртутным термометром с ценой деления 0,1 — 0,5 °С. Прозрачность Перед анализом воду перемешивают и наливают в цилиндр Снеллена высотой 30 см, диаметром 2,5 см, градуированный в сантиметрах. Перед исследованием под дно цилиндра кладут хорошо освещенный шрифт на расстоянии 4 см от дна, в цилиндр наливают взболтанную…


Коагуляция (оборудование и реактивы)

Оборудование Стаканы вместимостью 200 см3. Цилиндр вместимостью 200 см3. Стеклянные палочки. Колбы вместимостью 250 см3. Пипетки мерные вместимостью 10 см3. Бюретки. Реактивы Сульфат алюминия — 1% раствор. Сода — 1 % раствор. Хлороводородная кислота — 0,1 н. раствор. Метиловый оранжевый — 0,1% раствор. Определение оптимальной дозы коагулянта Производится опытным путем и осуществляется в 3 этапа:…


Определение физических свойств (ход определения и запах)

Ход определения Помещают на лист белой бумаги 3 цилиндра диаметром 20 — 25 мм из бесцветного стекла. В 1-й цилиндр наливают исследуемую сточную воду (высота слоя 10 см), в 3-й такое же количество дистиллированной воды, во 2-й — такое же количество разбавленной сточной воды, увеличивая каждый раз степень разбавления (1:1, 1:2, 1:3 и т. д.),…


Коагуляция (пример)

Устранимая жесткость воды 5 ммоль/дм3. Значит, в 1-й стакан нужно налить 4 см3 1% раствора глинозема, во 2-й — 3 см3 и в 3-й — 2 см3. Если устранимая жесткость воды меньше 2 ммоль/дм3 и коагуляция протекает вяло, с незначительным образованием мелких, медленно оседающих хлопьев, то воду следует подщелачивать путем добавления в каждый стакан 1%…


Определение физических свойств (взвешенные вещества)

Определение проводят с помощью тигля Гуча. На сетчатке дно тигля Гуча помещают фильтр и сушат в сушильном шкафу при температуре 105 °С до постоянной массы. Затем тигль помещают в фильтровальную воронку и пропускают через фильтр от 100 до 500 см3 тщательно взболтанной исследуемой воды в зависимости от содержания в ней веществ. После фильтрации осадок в…


Определение активного хлора в хлорной извести

Хлорная известь должна содержать 25 — 30% активного хлора, но под влиянием повышенной температуры, влажности, света, оксида углерода (IV) воздуха эта величина может снизиться, поэтому перед хлорированием воды следует проверять хлорную известь на содержание активного хлора. Принцип метода Определение основано на том, что хлор вытесняет из иодида калия эквивалентное количество йода. Выделившийся йод оттитровывают в…