Руководство к практическим занятиям по методам санитарно-гигиенических исследований

250 — 500 см3 профильтрованной воды выпаривают в предварительно высушенной до постоянной массы фарфоровой чашке. Выпаривание производят на водяной бане с дистиллированной водой. Затем чашку с сухим остатком помещают в сушильный шкаф при температуре 110 °С и сушат до постоянной массы.  Сухой остаток определяют по формуле:  где: а — масса чашки с сухим остатком, мг;…

При добавлении к выпариваемой воде карбоната натрия, хлориды, сульфаты кальция и магния переходят в безводные карбонаты, а из натриевых солей лишь сульфат натрия обладает кристаллизационной водой, но она полностью удаляется высушиванием сухого остатка при температуре 150 — 180 °С. Ход определения 250 — 500 см3 профильтрованной воды выпаривают на водяной бане в фарфоровой чашке, высушенной…

Цель занятий Освоить методы отбора проб воды, познакомиться с методами исследования химического состава воды, влиянием его солевого состава на состояние здоровья населения.  Задания Отберите воду для исследования из различных источников.  Определите рН воды, ее жесткость, содержание хлоридов, сульфатов; азотсодержащих веществ, железа.  Оформите лабораторную документацию.  Дайте оценку полученным результатам.  Ответьте на контрольные вопросы и решите задачи.…

При воздействии воды на почву большинство из образующихся минеральных солей растворяются и переходят в водную вытяжку, в которой они могут быть определены соответствующими методами.  Таким образом, по данным анализа водной вытяжки из почвы можно судить о санитарном состоянии почвы, т. е. о характере и степени загрязнения почвы органическими веществами, интенсивности их минерализации и завершенности процесса…

Качественная реакция на присутствие экскрементов  К 250 см3 водной вытяжки из почвы прибавляют 0,3 г виннокаменной кислоты и выпаривают досуха. Из сухого остатка готовят спиртовую вытяжку, которую также выпаривают досуха. К сухому остатку прибавляют немного раствора гидроксида калия. Если экскременты присутствуют, то тотчас появляется их специфический запах.  Качественная реакция на присутствие мочи 100 см3 водной…

Каково санитарно-гигиеническое и эпидемиологическое значение почвы?  Перечислите методы, применяемые при оценке санитарного состояния почвы.  Как производится санитарное обследование земельного участка? Как заполняется паспорт?  Как оформляется сопроводительный талон при отборе проб почвы?  Как осуществляется отбор проб почвы для физико-химического анализа?  Перечислите способы консервирования проб почвы.  Как готовится воздушно-сухой образец пробы почвы?  Как влияет механический состав почвы на ее свойства? …

Отбор проб воды является важным и ответственным этапом во всем комплексе исследований воды. Результат анализа в значительной мере зависит от правильности отбора пробы. При отборе проб необходимо соблюдать следующие правила (ГОСТ 24481 — 80, ГОСТ 4979 — 49).  Для отбора проб воды на полный анализ берут бутыль вместимостью 5 дм3 с притертой или корковой пробкой. Для…

Для транспортировки бутыли с водой упаковывают в ящик или корзинку с войлочной прокладкой или в сумку-холодильник. Доставленную воду рекомендуется исследовать в день отбора проб. В случае невозможности исследования воды в день отбора вода хранится в леднике: незагрязненная — 72 ч, малозагрязненная — 48 ч. Срок хранения проб и выполнения анализа не должен превышать 72 ч…

Физические свойства воды (температура, запах, вкус, цвет, прозрачность, осадок, муть) обусловливают внешний вид воды. Определение физических свойств воды имеет большое гигиеническое значение, так как наличие в воде постороннего запаха, привкуса, окраски может указывать на загрязнение воды посторонними веществами, кроме того, отталкивает потребителя, действуя на его эстетические чувства, даже если она безвредна.  Определение температуры Температура воды…

Характер и интенсивность запаха определяют органолептически. Характер запаха определяют по ощущению воспринимаемого запаха.  Различают две группы запахов: запахи естественного и искусственного происхождения. Запахи естественного происхождения обусловлены живущими и отмирающими в воде организмами, влиянием берегов, дна, почв, грунтов.  Так, присутствие в воде растительных остатков придает ей землистый, илистый, или болотный запах. Если вода цветет и в…