Перед качественным и количественным определением азота нитритов мутные или имеюндие окраску воды должны быть подготовлены к определению как и при определении азота аммиака.
В плоскодонную пробирку бесцветного стекла диаметром 13 — 14 мм вносят 10 см3 исследуемой воды и 0,5 см3 реактива Грисса. Помещают в водяную баню при температуре 50 — 60 °С и нагревают 10 мин.
Приближенное определение азота нитритов
| Окрашивание при рассмотрении | Содержание азота нитритои мг/дм3 | |
| сбоку | сверху вниз | |
| Нет | Нет | Меньше 0,001 |
| Едва заметное розовое | Чрезвычайно слабое розовре | 0,002 |
| Очень слабое розовое | Слабое розовое | 0,004 |
| Слабое розовое | Светло-розовое | 0,02 |
| Светло-розовое | Розовое | 0,04 |
| Розовое | Интенсивно-розовое | 0,07 |
| Сильное розовое | Красное | 0,2 |
| Красное | Ярко-красное | 0,4 |
«Руководство к практическим занятиям по методам
санитарно-гигиенических исследований», Л.Г.Подунова