Удовлетворительная работа гнилостных камер может быть обеспечена только в случае соблюдения следующих условий:
При лабораторном контроле делаются определения содержания воды в выгружаемом осадке, рН иловой воды, определение кислотности или щелочности в иловой воде осадка.
Пониженная величина рН и щелочности, появление кислотности в иловой воде, зловоние осадка, уменьшение газовыделения — свидетельствуют о развитии в камере «кислого брожения», возникающего в большинстве случаев вследствие перегрузки гнилостной камеры.
Для нормально сброженного осадка характерны высокая щелочность его иловой воды (свыше 40 — 50 мг-экв/л) и низкое содержание жирных кислот — не более 8 — 10 мг-экв/л.
«Справочник помощника санитарного врача
и помощника эпидемиолога»,
под ред. члена-корреспондента АМН СССР
проф. Н.Н.Литвинова