Система отопления и освещения в магазинах

10.05.2011г.

Система отопления должна обеспечивать поддержание температуры воздуха в помещениях магазина в пределах от 10 до 25° в зависимости от назначения помещения. 

Температура воздуха в помещениях магазина

Наименование помещения Температура
Торговый зал продуктового магазина без мясных и рыбных продуктов 12°
Торговый зал мясных и рыбных магазинов 10°
Помещения для подготовки товаров 16°
Разрубочная 10°
Моечная 16°
Помещения для приема товаров 15°
Кладовые неохлаждаемые бакалейная 10°
хлебная 10°
гастрономическая 10°
рыбная 8°
овощная 8°
Уборные 16°
Инвентарная и бельевая 16°
Душевые 25°
Гардеробные для персонала 18°
Конторские помещения 18°

Во всех помещениях магазинов должна применяться система общего и местного освещения люминесцентными лампами и лампами накаливания. 

Освещенность принимается по таблице. 

Наименьшая освещенность от общего освещения 

Наименование помещений Освещенность (в лк) На каком уровне от пола нормируется освещение
при люминесцентных лампах при лампах накаливания
Торговые залы с продавцами 300 150 0,8 м от пола
Торговые залы при самообслуживании 400 200 0,8 м от пола
Кабины кассиров 200 100 0,8 м от пола
Бюро заказов 200 100 0,8 м от пола
Помещения для приема товаров 150 75 0,8 м от пола
Кладовые неохлаждаемые 50 20 На полу
Охлаждаемые камеры — 10 На полу
Разрубочные 200 100 0,8 м от пола

«Справочник помощника санитарного врача
и помощника эпидемиолога»,
под ред. члена-корреспондента АМН СССР
проф. Н.Н.Литвинова





Читайте далее: